En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour assurer le bon fonctionnement de nos services.
En savoir plus

Année 2013-2014

Collège Jacques Prévert : les vendanges... remises

Publié le vendredi 4 avril 2014 08:40 - Mis à jour le vendredi 4 avril 2014 08:40

La SEGPA du collège comporte deux ateliers : Hygiène-Alimentation-Services et Espace Rural-Environnement. Franck Cazorla, l'enseignant professionnel de ce dernier, avait prévu d'emmener ses élèves faire les vendanges à Boisset-Saint-Priest . « Dame Nature en avait décidé autrement » dit en riant le directeur, Raymond Lefebvre, car le manque de soleil a entraîné un taux de sucre insuffisant. Ce n'est que partie remise, les élèves pourront peut-être participer aux vendanges tardives, le mois prochain.

 Mais cette matinée a été riche en enseignement :  les élèves ont découvert, grâce à Pierre Role, œnologue, et Laurent Demeure, viticulteur, les travaux de la vigne et les installations : pressoirs, cuves et cave. Ils ont assisté à un cours de taille de la vigne et de marcottage et goûté le raisin à différents stades de maturité

 

Article du Progrès du 8 Novembre 2013

 

Pièces jointes
Aucune pièce jointe